Kentang Manis 130g

RM 5.50

Kuantiti
5 masih ada
Penghantaran
SPX Xpress (Drop)
Tebus Kupon Sekarang :
10.00%
Min Belian RM 20.00
Maks. Potongan RM 100.00
MADANI25
0
Ulasan
0
Terjual
Telah Salin

Shop Details

Img
Butik AK Mart
Selangor
Syarikat

Product details

Maklumat Produk

  • Ubi Jalar (Sweet Potato)
    ​Ubi jalar adalah salah satu jenis tanaman umbi-umbian yang dikenal dengan nama ilmiah Ipomoea batatas. Tanaman ini termasuk dalam keluarga Convolvulaceae dan bukan termasuk keluarga kentang. Ubi jalar merupakan sumber karbohidrat penting dan memiliki rasa yang manis.
    ​Karakteristik dan Varietas:
    ​Ubi jalar memiliki beragam warna kulit dan daging, yang menunjukkan perbedaan kandungan nutrisi:
    ​Ubi Jalar Oranye/Kuning: Kaya akan beta-karoten yang diubah tubuh menjadi Vitamin A, sangat baik untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh. Contoh terkenal di Indonesia adalah Ubi Cilembu yang manisnya seperti madu setelah dipanggang.
    ​Ubi Jalar Ungu: Kaya akan antosianin (antioksidan yang memberi warna ungu) yang sangat tinggi, bermanfaat untuk melawan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.
    ​Ubi Jalar Putih/Kuning Pucat: Umumnya memiliki tekstur yang lebih halus.
    ​Kandungan Gizi dan Manfaat:
    ​Ubi jalar sering disebut sebagai superfood karena kandungan gizinya yang melimpah. Dalam 100 gram ubi jalar rebus, terkandung nutrisi penting seperti:
    ​Karbohidrat Kompleks: Sumber energi utama yang memberikan rasa kenyang lebih lama.
    ​Serat Tinggi: Baik untuk kesehatan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga keseimbangan bakteri baik di usus.
    ​Vitamin A (dari Beta-karoten): Penting untuk kesehatan mata dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
    ​Vitamin C: Mendukung sistem imun dan produksi kolagen.
    ​Kalium: Membantu mengontrol tekanan darah.
    ​Antioksidan: Seperti beta-karoten dan antosianin, yang melindungi sel dari kerusakan dan berpotensi menurunkan risiko kanker.
    ​Indeks Glikemik Rendah (relatif): Dibandingkan nasi atau kentang, ubi jalar memiliki indeks glikemik yang relatif rendah (tergantung cara pengolahan), sehingga aman dikonsumsi dalam porsi terkontrol oleh penderita diabetes.
    ​Cara Pengolahan:
    ​Ubi jalar dapat diolah dengan berbagai cara:
    ​Direbus atau Dikukus: Cara yang paling baik untuk mempertahankan sebagian besar nutrisinya.
    ​Dipanggang (Oven/Bara): Akan menonjolkan rasa manis alami ubi, seperti pada Ubi Cilembu.
    ​Digoreng: Menjadi keripik atau gorengan, namun perlu diperhatikan karena penambahan minyak bisa meningkatkan kandungan lemak.
    ​Singkatnya, Ubi Jalar (Sweet Potato) adalah umbi-umbian manis yang sangat bergizi, kaya akan karbohidrat, serat, vitamin (terutama A dan C), dan antioksidan, menjadikannya pilihan makanan sehat yang serbaguna.

Product Rating

Maklumat Komen

Tiada